ダイエット(減量)

ダイエット唐揚げレシピ(高たんぱく・低カロリー)

ダイエット唐揚げ

こんにちは!

大阪市の出張型パーソナルトレーニングLOL代表の土屋広夢(ツチヤヒロム)です。

今回はダイエット中に食べることの出来る、「ダイエット唐揚げ(もどき)」のご紹介をいたします。

特にダイエット中は揚げ物をなかなか食べることが出来ないので、少しでも近い味を食べられるようにと…

ぜひ、ダイエット中の方は試してみて下さい。

ダイエット唐揚げの材料

ダイエット中に食べれるダイエット唐揚げは鶏むね・醤油・酒・マヨネーズ・味の素・ニンニクで作る事が出来ます。

ダイエット唐揚げに必要な材料は7つです。

写真に写っていませんが、片栗粉(大さじ1)も準備してください。

ダイエット唐揚げ

【材料 2人前】

  • 鶏むね肉(200g)※皮無し
  • 醤油(小さじ2)
  • 酒(小さじ2)
  • カロリー80%OFFマヨネーズ(小さじ1)
  • 味の素(小さじ1/2)
  • ニンニク(小さじ1)
  • 片栗粉(大さじ1)

上記の材料のほかに

フライパン・ごま油(数滴)をご準備ください。

ダイエット唐揚げのレシピ

ダイエッ中に食べられる、ダイエット唐揚げは20分ほどで簡単に出来ます。

ダイエット唐揚げは漬け込みの時間をのぞけば20分で完成するのでお試しあれ

①鶏むね肉を切る

鶏むね肉はそぎ切りで1口大にカットします。そぎ切りにする事で柔らかく食べる事が出来ます。

鶏むね肉を1口大にカットしていきます。

そぎ切りすることで硬くなりがちな鶏むね肉も柔らかく食べることが出来ます○

②鶏むね肉を漬け込む

ダイエット唐揚げはポリ袋に鶏むね肉と調味料を入れて15分ほど漬け込みます。

ポリ袋に鶏むね肉と調味料をぜんぶ入れます。

(醤油・酒・マヨネーズ・味の素・ニンニク)

そして、全体になじむように揉みこんで15分ほど漬け込んでください。

③鶏むね肉に片栗粉をまぶす

ダイエット唐揚げの漬け込みが終われば片栗粉を入れて全体になじむように揉みこみます。

15分の漬け込みがおわったら、ポリ袋に片栗粉(大さじ1)をいれて、全体になじむように揉みこみます。

④鶏むね肉を焼く

ダイエット唐揚げはテフロン加工のフライパンにごま油を数滴垂らして、きつね色になるまで加熱をします。

テフロン加工のフライパンに、ごま油を数滴たらします。(香りをつけるため)

鶏むね肉の表面がきつね色になるまで、しっかりと焼きます。

⑤ダイエット唐揚げを盛り付ける

ダイエット唐揚げは仕上げに一味を振ったりすると味が引き締まって一層美味しく食べることが出来ます。

しっかりと火を通したら、お皿に盛りつけます。

お好みで一味とうがらしを上からかけてもGOOD❕

ダイエット唐揚げの栄養バランス

栄養成分(1人前)

カロリー:194kcal

たんぱく質:23.3g

脂質:6.5g

炭水化物:5.7g

ダイエット唐揚げのまとめ

今回は唐揚げを鶏むね肉でつくることで低カロリーを実現しました。(唐揚げもどき)

通常の唐揚げでたんぱく質23gをとろうとすると、カロリーが500kcalほどになってしまうので、カロリー60%の唐揚げ!

どうしても、鶏むね肉では味が淡白になってしまうので、マヨネーズを少し入れることでコクが出ます。

時間がある方は、漬け込みの時間を30分に増やすと中まで味がしみ込むと思います。

身体の疲れを癒すアリシン

ダイエット唐揚げにはニンニクを少し入れてあります。

ニンニクにはアリシンという栄養素が含まれていて、ビタミンB1といっしょに食べると糖質の代謝・疲労の回復の効果があります!

特に、ダイエット中は身体の疲れを感じる事が多いと思いますので、ニンニクなどを積極的に食べるといいかもですね🤔

ぜひ、試してみて下さい🔥

この記事を読んであなたの人生がワンランク上になれば幸いです。

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